料理

手のひらサイズのバーガーセット

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ミニチュアのバーガーセット。以前紹介した食欲をそそられる美味しそうなミニチュアは模型でしたが、こちらは本当に食べられます。お腹減ってたら100セットくらい食べられそうだ。

材料は baby onion, american cheese, baby gherkin, homemade bun, handcut friesというわけで、味も100%再現されております。作るのも楽しそうですね。 続きを読む

なにそれ?トースト・サンドイッチ

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タンブラーに流れてきたレシピ。サンドイッチにトーストを挟むという、その名も『トースト・サンドイッチ』。 続きを読む

コスパ重視でパスタを味比べしてみた

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パスタは簡単で美味しいので自炊派には欠かせません。

私はずっとスーパーで売ってるポポロスパ7分とママーのレトルトとか簡単なのを作ってる感じで、それで美味しいから満足してはいたんですが、近くのヤマナカにはいろんなパスタが売っており、海外の青いやつ(こんなのバリラ スパゲッティ1.7mm(No.5)  商品イメージ)とか気になってて、しかも結構安いし、いつか試してみないと。と思ってたので実験してみました。 続きを読む

一人暮らしなら置いときたい『ちょっと具合のよくないときのごはん』

a料理本よりクックパッド。というネット派の私が初めて買ってしまった料理本『ちょっと具合のよくないときのごはん』がとても良かったのでご紹介。

30代になって感じる体の衰え。体調が良い日の方が珍しいというか、疲れが溜まりやすいというか。本書は体にやさしい献立が満載で日常的に使えます。 続きを読む

周富輝のまかない卵かけご飯を作ってみた

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タンブラーぐるぐるしてたら流れてきたレシピ。周富輝のまかない卵かけご飯。ASAYANの「キター!」って浅草キッドの声が懐かしいですが、流れてきたのはこんな感じ。 続きを読む

なぜ茶碗は区別するのに洋食器はしないのか?

1もし自分の茶碗をほかの家族が使ったらどう思うか。それが家族であっても何か嫌だよね。

でもカレー皿とかの洋食器は共用だよね?という文に出会った。たしかにそうだ。 茶碗には自分のもの!という意識があるなぁと、ちょっと考えることになった。

元の文は、図書室の本には書き込みしないでという、ごく当たり前の注意を促すページにある。

そのぺージは一橋大学大学院国際企業戦略研究科図書室のサイト内にあるが、 そのごく当たり前のモラルの説明が、ターゲットの知的レベルが高いからか妙にアカデミックなのも、何やら矛盾してて一つの見所ではあるけれど、それは取り敢えず置いといて茶碗について。 続きを読む

夜中は見ないほうがいい30代おじさんの料理メモ

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30代中年おじさんの私がとりとめなく選んだ美味しそうな写真やレシピのメモ。夜中は見ないほうが身のため。体に優しいのが食べたい年頃。いくつかは実際に作ったよん。上の写真はおかず食堂さんから。ぬか漬け、たまごの入ったお味噌汁、子持ちししゃもの朝ごはん。豪華だぁ。 続きを読む

キッチンで本を汚さず広げる方法

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なるほど!

via twitter@akoya